U srijedu 30.rujna 2026. u Dječjem vrtiću „Zlatna ribica“ održano je predavanje „Uravnotežena prehrana predškolske djece“ za djelatnike dječjeg vrtića.
Predavanje je održala Doc.dr.sc. Gordana Kenđel Jovanović, dipl. ing. nutr., voditeljica laboratorija za unapređenje prehrane u NZZJZ PGŽ i stručnjakinja koja, zajedno s dječjim vrtićem, planira njegov jelovnik.
S ciljem osiguravanja raznolike, nutritivno uravnotežene i djeci prihvatljive prehrane, jelovnik se izrađuje u skladu s važećim prehrambenim standardima i normativima, odnosno „Programom zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima“ (NN 121/07). Pri njegovom planiranju vodi se računa o odgovarajućem unosu energije i hranjivih tvari, preporučenoj učestalosti pojedinih namirnica, zdravstvenoj ispravnosti te sezonskoj dostupnosti hrane. Jelovnici se izrađuju dva puta godišnje, uzimajući u obzir financijske i organizacijske mogućnosti vrtića, dostupnost i kvalitetu namirnica te prihvaćenost obroka od strane djece.
Tijekom predavanja raspravljalo se o izazovima u usklađivanju prehrambenih preporuka sa stvarnim mogućnostima i uvjetima organizacije prehrane u dječjem vrtiću, prehrambenim problemima djece predškolske dobi te ulozi odgojitelja u njihovu prepoznavanju i rješavanju, s ciljem osiguravanja nutritivno uravnotežene, dostatne i održive prehrane djece predškolske dobi.
